V starodavni kulinarični tradiciji smo izbrali ribo nago in skušo, da združimo edinstvene okuse obeh. Riba Naga s svojim bogatim koloidom in sladkim okusom daje ribji kroglici gladek in nežen okus; Skuša s svojo polno viskoznostjo prinaša bogato aromo. V kombinaciji s trdno in elastično naravo mehke želve je vsaka kroglica globokomorske ribe hrustljava, bela in sladka.
Vsak material strogo izberemo, da zagotovimo visoko kakovost. Z uporabo tradicionalne ročne metode začnemo z izkoščanjem in strganjem rib ter jih položimo v leseno vedro. S spretnimi tehnikami udarjanja bodo ribe stlačene v občutljivo ribje lepilo. Ribje lepilo se nato skrbno oblikuje v dlani mojstra in z nežnim stiskom okrogla ribja kroglica skoči iz tigrovih ust in jo nežno položi v toplo vodo, da se strdi.
Nato uporabimo vodo, da zavremo ribjo kroglico do stanja "voda iz rakovega očesa", upočasnimo žogo, zavremo na srednjem ognju, dokler ribja kroglica ni kuhana. Med celotnim postopkom je nadzor toplote ključnega pomena za zagotovitev, da so ribje kroglice popolnoma pečene, ne da bi izgubile svoj nežen okus. Nazadnje, ko ribje kroglice priplavajo na gladino vode, jih kuhamo na odprtem ognju na 70 ali 80 stopinj Celzija, nato zavremo, dokler temperatura vode ni blizu vrelišča, nato pa jih nežno zajemamo. gor.
Ribje kroglice v tem trenutku ne le ohranjajo svežino rib, ampak dodajo tudi iznajdljivost ročne izdelave. Vsak grižljaj je poklon tradicionalni kuhinji in vsak je poslastica za brbončice gostov.
Držite se tradicije in okusite naravo
V hitrem tempu sodobnega življenja vztrajamo pri uporabi tradicionalnih tehnik za izdelavo globokomorskih ribjih kroglic, kar ni le spoštovanje do hrane, temveč tudi pristnost izvirnemu srcu. Naše ribje kroglice s strogim izborom surovin in izvrstnimi tehnikami ohranjajo prvotni okus in hranljivost hrane, tako da je vsak grižljaj poln naravne dišave in poslastice.
Okusno in zdravo dvojno uživanje
Zavedamo se, da okusna hrana ne sme samo zadovoljiti brbončic ljudi, ampak tudi omogočiti, da se zdravo prehranjujejo in jedo brez skrbi. Zato se naše ribje kroglice osredotočajo na zdravje in prehrano, hkrati pa si prizadevajo za slasten okus. Ko okusite naše ribje kroglice, ne boste le občutili neskončnega umamija, hrustljavega in osvežujočega okusa, temveč boste uživali tudi v zdravju in miru, ki ga prinaša hrana.
Barva je svetla, sneg pa bel in gladek
Barva naših ribjih kroglic je kristalno svetla, kot kristalno čisti dragulji. Meso je belo in gladko, kar se topi v ustih in pusti neskončen pookus. Vsaka ribja kroglica nosi s seboj našo ljubezen do hrane in našo pripadnost tradiciji.
Meso in dišava nista mastna, ustnice in zobje "ribje" dišijo
Naše ribje kroglice niso mastne in v njih lahko uživate tudi ljubitelji mesa. "Ribja" dišava, ki ostane med ustnicami in zobmi, daje ljudem občutek, kot da so v svežem oceanu in občutijo čar narave. Ob istem času, z okusno juho, ampak tudi naj ljudje ne morejo ustaviti.
Različni načini kuhanja za vse okuse
Da bi zadovoljili potrebe različnih strank, naše ribje kroglice ponujajo različne načine kuhanja. Ne glede na to, ali je kuhana na pari, kuhana, ocvrta, shabu shabu, malatang ali kanto, jo je enostavno kombinirati z našimi ribjimi kroglicami. Tako raznoliki načini prehranjevanja, tako da lahko vsaka stranka najde svoj najljubši okus, uživa v zabavi hrane.
Tradicionalna obrt, iznajdljivost
Vedno verjamemo, da lahko samo s tradicionalnimi tehnikami pridelamo resnično okusne ribje kroglice. Zato se držimo tradicije in skrbno izdelamo vsako ribjo kroglico. Vsak postopek je skrbno izpopolnjen, da se zagotovi najboljša kakovost in okus ribjih kroglic. Zaradi takšne iznajdljivosti naše kroglice iz globokomorskih rib izstopajo med številnimi dobrotami in postanejo prva izbira v srcih kupcev.
